Was bedeutet Rohkakao genau?
Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp Was bedeutet Rohkakao genau? Rohkakao ist nicht nur ein Marketingbegriff, sondern bezeichnet eine besonders schonende Verarbeitung der Kakaobohne. Im Unterschied zu herkömmlichem Kakaopulver werden die Bohnen für Rohkakaoprodukte minimal erhitzt und nur kurz geröstet. WebMD definiert Cacao als „cocoa in its raw, less‑processed form“ (webmd.com). Die Bohnen stammen wie alle Kakaoarten […]